Бесплатное вводное занятие до 24 июня!

Шоколатье

Наш курс Шоколатье предназначен для слушателей, которые хотят стать профессиональными шоколадниками. За процессом производства шоколада и приготовления шоколадных изделий будут следить профессиональные пекари. Вы узнаете о разнообразных рецептах для приготовления шоколада, а также о различных техниках для приготовления десертов, пирожных и других шоколадных изделий. Вы также научитесь правильно упаковывать свои изделия и предоставлять их на рынок. На курсе мы поможем вам получить все необходимые навыки для профессионального шоколатье.

Шоколатье. Курс профессиональной переподготовки, обучение по ФГОС
Начало обучения

01 июля 2024

Онлайн обучение

По всей России

Продолжительность

от 320 часов

Итоги обучения

Диплом по ФГОС

Курс профессиональной переподготовки по специальности «Шоколатье»

Цель: приобретение знаний и навыков для профессиональной работы по шоколадной кондитерской.

Задачи: изучение технологии производства шоколадных изделий, а также основных правил их составления; научиться точно подсчитывать ингредиенты и проверять качество изделий; правильно оформлять и упаковывать изделия для доставки.

Знания: базовые правила пищевой безопасности; правильная подготовка ингредиентов; составление рецептур; использование специализированного оборудования.

Навыки: работа с рецептурами; готовка шоколадных изделий; приготовление различных наполнителей; дизайн шоколадных изделий; упаковка и транспортировка.


Шоколатье - это профессионал, который занимается изготовлением шоколадных изделий. Шоколатье может работать как в крупных кондитерских фабриках, так и в небольших кондитерских мастерских. Шоколатье должен обладать определёнными знаниями и навыками, чтобы создавать высококачественную продукцию.

Шоколатье должен знать особенности производства шоколада, правильно выбирать и смешивать ингредиенты, контролировать температуру и время приготовления. Шоколатье также может разрабатывать новые рецепты и экспериментировать с различными вкусами и текстурами.

Шоколатье – это не только профессия, но и искусство. Красивые и вкусные шоколадные изделия становятся настоящим произведением искусства, которые радуют глаз и удовлетворяют гурманов. Шоколатье может создавать различные формы и украшения, использовать разнообразные цвета и ароматы, чтобы сделать свои продукты более привлекательными для покупателей.

Если вы желаете стать шоколатье, то у вас есть возможность получить необходимое образование на базе высшего или среднего профессионального образования:

  • Обучение является самым доступным по цене в России.
  • Вы можете получить образование в полностью дистанционном формате, без необходимости выходить из дома.
  • По окончании обучения вы получите диплом о профессиональной переподготовке, соответствующий установленным образцам.
  • Наша организация имеет действующую лицензию на образовательную деятельность в области профессиональной переподготовки.

Диплом о профессиональной переподготовке по ФГОС

По завершению обучения каждый учащийся нашей академии проходит итоговую аттестацию и получает диплом о профессиональной переподготовке. При прохождении итоговой аттестации Вы вправе самостоятельно выбрать удобный для Вас формат.

«Международная Академия Компетенций и Профессиональной Переподготовки» – одно из немногих образовательных учреждений, лицензированных для проведения дистанционных курсов профессиональной переподготовки на всей территории РФ.

Проходя обучение у нас, Вы получаете знания соответствующие всем государственным образовательным стандартам. Можете быть уверенны в подлиности и соответствии Вашего диплома по специальности «Шоколатье» всем Федеральным государственным образовательным стандартам (ФГОС).

Обучение доступно в нескольких онлайн-форматах

Всем слушателям предоставляется индивидуальный доступ к образовательной платформе. Вы можете проходить обучение в любое удобное для Вас время, с любого доступного компьютера, планшета или смартфона. Учебные материалы предоставляются в текстовом формате и будут доступны в полном объеме вплоть до завершения курса и выдачи диплома.

У вас будет время получить более глубокие сведения о изучаемых профессиональных дисциплинах. Данная программа подходит тем, кому требуются специальные знания в профессиональной сфере. Достоинства: относительно небольшой срок обучения и невысокая стоимость обучения.

Продолжительность обучения в рамках данного курса составит - 3 месяца (520 часов). Вы можете получить диплом быстрее, выбрав формат обучения «Экстернат» и пройдя весь курс в более сжатые сроки. Для более глубокого изучения советуем Вам обратить внимание на «Профессиональный» формат обучения. В нем, помимо базы, собраны также и дополнительные материалы.

Стоимость обучения по программе продолжительностью 520 часов с учетом скидки, составляет - 9000 рублей (3000 рублей в месяц).

Стоимость обучения

3 000

₽/мес

5 000

₽/мес

Начало обучения - 01 июля

Продолжительность - 3 месяца

Осталось 6 мест со скидкой!

Бесплатное вводное занятие до 24 июня!
Записаться на курс или получить консультацию
Отправляя заявку, Вы даете свое согласие на обработку персональных данных
Оптимальные условия для Вашего обучения

Дистанционный формат

Ездить на лекции или брать отпуск на время сессии - вчерашний день. Для занятий и сдачи экзаменов у нас вам нужен только компьютер и доступ в интернет!

Доступные цены и рассрочка

Курсы переподготовки по самым доступным ценам. Внесите от 20% предоплаты, а остальное можно оплатить поэтапно в течение всего срока обучения.

Скидки на курсы для групп

Хотите повысить квалификацию ваших сотрудников? Мы предлагаем обучение групп по специальной цене! Выгоднее, чем индивидуальный курс!

Налоговый возврат

Получите возврат до 15600 рублей за свое обучение. Направляем пакет документов для налогового вычета.

Сжатые сроки обучения

Максимально ёмкие и доступные для понимания программы переподготовки и повышения квалификации.

Соответствие профстандартам

Наши программы обучения соответствуют требованиям федерального государственного образовательного стандарта.

Учебный план в соответствии с профстандартами

В данном учебном плане представлен базовый список дисциплин, занятия по которым будут доступны на курсе по профессиональной переподготовке в рамках специальности «Шоколатье». Дисциплины подобраны строго в соответствии со всеми государственными образовательными нормативами и представлены в необходимом для обучения количестве часов.

Правовые основы профессиональной деятельности

Правовые основы профессиональной деятельности - это курс, который помогает людям получить правовое образование и понимание правовых принципов, которые регулируют их профессиональную деятельность. Во время изучения курса слушатели ознакомятся с различными правовыми инструментами, правилами и законами, а также получат профессиональные навыки, необходимые для осуществления профессиональной деятельности. Курс поможет слушателям получить знания и навыки для успешного выполнения своих профессиональных обязанностей.

Профессиональные стандарты и компетенции – это практическое руководство для людей, которые хотят достичь успеха в своей профессии. Они предоставляют рекомендации по навыкам и знаниям, необходимым для профессиональной деятельности. Они помогают слушателям понять, какие компетенции должны быть достигнуты для достижения успеха в своей профессии. Профессиональные стандарты и компетенции предоставляют слушателям ясное представление о том, что им нужно знать и делать, чтобы достичь успеха. Они предоставляют практические примеры и инструменты, помогающие слушателям достичь установленных целей. Профессиональные стандарты и компетенции помогают слушателям приобрести навыки, необходимые для успеха в их профессиональной деятельности.

Шоколад - это вкусный и популярный сладостный продукт, который известен людям по всему миру. Шоколадное дело имеет длинную историю. Оно началось более 3500 лет назад в древнем Мексике. Там люди использовали сладкий боб какао для приготовления напитка, который им очень нравился. В последующие годы шоколад был приготовлен в Европе, а затем появился и на других континентах. Сегодня рынок шоколада очень разнообразен и включает в себя множество видов шоколада, начинок и форм. За счет постоянного развития технологий шоколад имеет большой потенциал для новых и интересных продуктов.

Этот курс поможет вам освоить профессиональную деятельность с помощью изучения ключевых понятий, принципов и методов. Вы узнаете о процессах планирования, организации, управления и контроля вашей профессиональной деятельности. Вы также получите практические навыки и инструменты, которые вам понадобятся для реализации своих проектов и целей. Обучение поможет вам понять ключевые процессы профессиональной деятельности и получить навыки для их успешного применения.

Изготовление шоколадной продукции является неотъемлемой частью нашей жизни. Наше предприятие специализируется на производстве шоколадной продукции различного ассортимента. Мы стремимся к производству качественной и вкусной продукции, гарантирующей довольных покупателей. Наша продукция проходит всестороннюю проверку качества. Мы предлагаем большой ассортимент продукции, включая шоколадные конфеты, шоколадные батончики, шоколадные бары и другие шоколадные изделия. Мы стремимся предложить вам наилучшие ингредиенты и высокое качество продукции. Мы стремимся предоставить вам наилучший сервис и поддержку. Приглашаем вас присоединиться к нашему предприятию и получить высококачественную продукцию.

Эти геометрические фигуры из шоколада идеально подходят для декорирования тортов и других десертов. Они производятся из высококачественного шоколада с помощью силиконовых форм для отливки. Эти фигуры делают десерты более уникальными и привлекательными. Они могут быть использованы для декорирования десертов, а также для создания оригинальных подарков и подарочных наборов. Эти фигуры также могут быть использованы для оформления праздничных столов.

Предмет посвящен изучению приготовления авторских шоколадных декоров и картин. На занятиях мы изучим техники и нюансы изготовления из шоколада различных форм, изображений и сладких украшений. В ходе занятий мы усвоим основы декорирования шоколадных изделий и использование различных материалов. В результате вы научитесь создавать авторские работы и изготавливать шоколадные картины и декорации.

Организация и контроль текущей деятельности шоколадных заводов - очень важная задача. Для успешной работы шоколадных заводов необходимо обеспечить строгий контроль процессов производства. Важным этапом управления текущей деятельностью является разработка и внедрение эффективных методов контроля и управления производством. Это включает в себя настройку процессов производства, а также создание и применение правильных процедур для мониторинга и оценки работы производства. Организация и контроль текущей деятельности шоколатье помогают заводам получать прибыль, создавая безопасные и высокоэффективные продукты наивысшего качества.

Управление текущей деятельностью шоколадной продукции - это интересный и полезный курс для людей, которые хотят получить больше знаний о том, как управлять производством шоколада. В ходе курса слушатели изучат основы производства шоколада, а также различные методы производства, анализа и управления текущей деятельностью шоколадной продукции. Курс поможет понять, как планировать производство, какие процессы необходимо реализовать, а также как оценивать и оптимизировать текущую деятельность. Таким образом, после окончания курса слушатели смогут применить полученные знания для успешного управления производством шоколада.

Информационные технологии профессиональной деятельности в условиях цифровой экономики - это предмет, предназначенный для слушателей, которые интересуются темой информационных технологий в современной цифровой экономике. Курс поможет слушателям научиться использовать и анализировать информационные технологии в профессиональной деятельности и развивать свои навыки в этой области. Вы познакомитесь с понятиями, такими как блокчейн, искусственный интеллект, машинное обучение, большие данные и другие, и изучите их практическое применение в цифровой экономике.

Профессиональная переподготовка - это просто!

Позвоните нам или оставьте заявку

Оставьте контактные данные. Наши специалисты свяжутся с вами, для ответа на вопросы по программам обучения и формирования документов на обучение.

Получите обучающие материалы

Тематическая литература, лекции, образцы экспертных заключений. Весь перечень материалов, необходимых для вашего обучения по выбранному курсу.

Обучайтесь и проходите тестирование

С закрепленным за вами куратором выбираете одну тему из предложенного нами перечня и пишете аттестационную работу при поддержке куратора.

Защитите работу по выбранной теме

Защищаете работу по электронной почте, скайпу или лично в Академии. Самостоятельно выбирайте время и способ общения из предложенных нами.

Получите диплом или удостоверение

После защиты итоговой аттестационной работы вы получаете диплом о профессиональной переподготовке в электронном виде, на почту. Также вы можете запросить у куратора оригинал документа.

Удобный и эффективный формат обучения

Дистанционное обучение имеет ряд преимуществ: возможность обучаться в любое время и в любом месте, обучаться в своем темпе, иметь доступ ко всем учебным материалам на онлайн платформе. При этом обучение проходит в комфортной для вас обстановке с более выгодной ценой.

Обучение по стандартам ФГОС

Более 450 различных курсов программ переподготовки и повышении квалификации для госслужащих, педагогов и прочих специалистов. Все наши методические разработки прошли проверку и соответствуют требованиям ФГОС.

Лицензированное учреждение

Наше учреждение имеет все лицензии, необходимые для осуществления образовательной деятельности в соответствии с ФГОС! Наши программы и лекционный материал уникальны и разработаны с учетом особенностей дистанционного обучения.

450 + Специальностей

В нашей академии доступны курсы переподготовки и повышения квалификации по самым востребованным направлениям.

1 200 + Учебных материалов

Индивидуально разработанные программы, рассчитанные как на полный, так и на ускоренный курс Вашего обучения.

1 000 + Учащихся ежемесячно

Более тысячи слушателей ежемесячно получают свое новое образование в рамках дистанционных курсов академии МАКПП.

25 000 + Выпускников

Прошли наши курсы переподготовки и повышения квалификации и уже осуществляют основную деятельность по новому профилю.

25000 слушателей получили свой диплом вместе с МАКПП А чего ждете Вы?
Отзыв выпускника Владимир Вус

Хочу поблагодарить за успешное обучение и повышение моей квалификации. Учебные материалы были предоставлены в полном объёме и являлись актуальны в настоящее время. Куратор ответственно отнёсся к своим обязанностям, своевременно отвечал на все просьбы и вопросы. Рекомендую данное учебное заведение.

Посмотреть больше отзывов