Курс повышения квалификации по специальности «Кейтеринг»
Цель курса: предоставить слушателям профессиональные знания и навыки в области кейтеринга.
Задачи: изучить теоретические основы кейтеринга, развить практические умения и навыки.
Знания: регламентирование и нормативное регулирование кейтеринга, предоставление кейтеринговых услуг, управление проектами, организация и планирование кейтеринга, маркетинг и продвижение кейтеринговых услуг, управление финансами, управление рисками, правовое регулирование.
Навыки: разработка и реализация проектов по кейтерингу, планирование кейтеринговых услуг, поиск клиентов, анализ и аудит кейтеринговых услуг, оценка и управление проектами, управление финансами, ведение переговоров, контроль и оценка качества кейтеринговых услуг.
Подробнее о специальности
Организатор кейтеринга - это специалист по организации кейтеринг-мероприятий, который отвечает за координацию всех аспектов, связанных с обеспечением питания на мероприятии, планирование меню, закупку продуктов, организацию кухни и обслуживание гостей.
Организатор кейтеринга должен иметь навыки в области организации и управления проектами, коммуникативные навыки. Организатор должен обладать знаниями кулинарного искусства и опытом работы с пищевыми продуктами и оборудованием. Кроме того, организатор кейтеринга должен быть в состоянии управлять бюджетом мероприятия и гарантировать клиенту высококачественный сервис.
Если вы желаете стать организатором кейтеринга, то у вас есть возможность получить необходимое образование на базе высшего или среднего профессионального образования:
- Обучение является самым доступным по цене в России.
- Вы можете получить образование в полностью дистанционном формате, без необходимости выходить из дома.
- По окончании обучения вы получите диплом о профессиональной переподготовке, соответствующий установленным образцам.
- Наша организация имеет действующую лицензию на образовательную деятельность в области профессиональной переподготовки.
Удостоверение о повышении квалификации по ФГОС
Обложка для хранения документов в подарок!
Электронный сертификат о прохождении курса
«Международная Академия Компетенций и Профессиональной Переподготовки» – одно из немногих образовательных учреждений, лицензированных для проведения дистанционных курсов повышения квалификации на всей территории РФ.
Проходя обучение у нас, Вы получаете знания соответствующие всем государственным образовательным стандартам. Можете быть уверенны в подлиности и соответствии Вашего удостоверения по специальности «Кейтеринг» всем Федеральным государственным образовательным стандартам (ФГОС).
Обучение доступно в нескольких онлайн-форматах
Всем слушателям предоставляется индивидуальный доступ к образовательной платформе. Вы можете проходить обучение в любое удобное для Вас время, с любого доступного компьютера, планшета или смартфона. Учебные материалы предоставляются в текстовом формате и будут доступны в полном объеме вплоть до завершения курса и выдачи удостоверения.
Профессиональная переподготовка
У вас будет время получить более глубокие сведения о изучаемых профессиональных дисциплинах. Данная программа подходит тем, кому требуются специальные знания в профессиональной сфере. Достоинства: относительно небольшой срок обучения и невысокая стоимость обучения.
Продолжительность обучения в рамках данного курса составит - 1 месяц (144 часа). Вы можете получить диплом быстрее, выбрав формат обучения «Экстернат» и пройдя весь курс в более сжатые сроки.
Стоимость обучения по программе продолжительностью 144 часа с учетом скидки, составляет - 4000 рублей .
4 000 ₽
5 000 ₽
Начало обучения - 26 ноября
Продолжительность - 1 месяц
Осталось 6 мест со скидкой!
Бесплатное вводное занятие до 24 ноября!Дистанционный формат
Ездить на лекции или брать отпуск на время сессии - вчерашний день. Для занятий и сдачи экзаменов у нас вам нужен только компьютер и доступ в интернет!
Доступные цены и рассрочка
Курсы переподготовки по самым доступным ценам. Внесите от 20% предоплаты, а остальное можно оплатить поэтапно в течение всего срока обучения.
Скидки на курсы для групп
Хотите повысить квалификацию ваших сотрудников? Мы предлагаем обучение групп по специальной цене! Выгоднее, чем индивидуальный курс!
Налоговый возврат
Получите возврат до 15600 рублей за свое обучение. Направляем пакет документов для налогового вычета.
Сжатые сроки обучения
Максимально ёмкие и доступные для понимания программы переподготовки и повышения квалификации.
Соответствие профстандартам
Наши программы обучения соответствуют требованиям федерального государственного образовательного стандарта.
В данном учебном плане представлен базовый список дисциплин, занятия по которым будут доступны на курсе по повышению квалификации в рамках специальности «Кейтеринг». Дисциплины подобраны строго в соответствии со всеми государственными образовательными нормативами и представлены в необходимом для обучения количестве часов.
Технология приготовления пищи и технология продукции общественного питания
Данный предмет предназначен для слушателей, изучающих различные аспекты технологии приготовления пищи и технологии продукции общественного питания. В рамках данного курса рассматриваются принципы и теория приготовления пищи в больших объемах, а также способы организации быстрого и эффективного производства и предоставления продукции общественного питания. Слушатели также получат знания о технологиях и стандартах производства продукции общественного питания. Данный курс также предоставляет возможность пройти теорию в области приготовления пищи и производства продукции общественного питания.
Подготовка, проведение и завершение выездного мероприятия
Этот предмет предназначен для подготовки, проведения и завершения выездного мероприятия. Слушатели познакомятся с основными принципами и этапами организации выездных мероприятий. Они научатся правильно рассчитывать бюджет, планировать и организовывать мероприятие. Также слушатели будут обучаться продвижению мероприятия. На курсе рассматриваются вопросы, связанные с маркетингом и продажами, а также вопросы по работе с потребителями. Слушатели также научатся обеспечивать безопасность и соблюдать правила и процедуры при проведении выездных мероприятий.
Основные этапы проведения выездного обслуживания
Этот предмет предназначен для того, чтобы обучить слушателей основным этапам проведения выездного обслуживания. В рамках курса слушатели изучат приемы и технологии приготовления и подачи блюд на мероприятиях и местах с ограниченным пространством. Также они познакомятся с особенностями и правилами проведения сервировки и оформления зала. В процессе обучения слушатели получат теоретические навыки проведения подготовки и организации процесса работы на выездных мероприятиях.
Охрана труда и техника безопасности при проведении выездных мероприятий
Данный предмет предназначен для слушателей, которые изучают организацию кейтеринга. Он поможет слушателям получить теоретические навыки и умения по охране труда и безопасности при проведении выездных мероприятий. Основные темы дисциплины: особенности проведения выездных мероприятий, правила и обязанности руководителя, принципы проектирования мероприятий, соответствие правилам безопасности и охраны труда, а также соблюдение правил пожарной безопасности. Слушатели получат теоретические навыки по организации рабочего места и использованию средств безопасности. Также будут изучены основные правила проведения выездных мероприятий и требования по охране труда.
Позвоните нам или оставьте заявку
Оставьте контактные данные. Наши специалисты свяжутся с вами, для ответа на вопросы по программам обучения и формирования документов на обучение.
Получите обучающие материалы
Тематическая литература, лекции, образцы экспертных заключений. Весь перечень материалов, необходимых для вашего обучения по выбранному курсу.
Обучайтесь и проходите тестирование
С закрепленным за вами куратором выбираете одну тему из предложенного нами перечня и пишете аттестационную работу при поддержке куратора.
Защитите работу по выбранной теме
Защищаете работу по электронной почте, скайпу или лично в Академии. Самостоятельно выбирайте время и способ общения из предложенных нами.
Получите диплом или удостоверение
После защиты итоговой аттестационной работы вы получаете диплом о профессиональной переподготовке в электронном виде, на почту. Также вы можете запросить у куратора оригинал документа.
Дистанционное обучение имеет ряд преимуществ: возможность обучаться в любое время и в любом месте, обучаться в своем темпе, иметь доступ ко всем учебным материалам на онлайн платформе. При этом обучение проходит в комфортной для вас обстановке с более выгодной ценой.
Обучение по стандартам ФГОС
Более 450 различных курсов программ переподготовки и повышении квалификации для госслужащих, педагогов и прочих специалистов. Все наши методические разработки прошли проверку и соответствуют требованиям ФГОС.
Лицензированное учреждение
Наше учреждение имеет все лицензии, необходимые для осуществления образовательной деятельности в соответствии с ФГОС! Наши программы и лекционный материал уникальны и разработаны с учетом особенностей дистанционного обучения.
В нашей академии доступны курсы переподготовки и повышения квалификации по самым востребованным направлениям.
Индивидуально разработанные программы, рассчитанные как на полный, так и на ускоренный курс Вашего обучения.
Более тысячи слушателей ежемесячно получают свое новое образование в рамках дистанционных курсов академии МАКПП.
Прошли наши курсы переподготовки и повышения квалификации и уже осуществляют основную деятельность по новому профилю.
Окончил курс профпереподготовки по направлению «Геодезия». Материалы для изучения четкие и понятные, курс логичен, куратор постоянно на связи, дали время на обучение по факту столько сколько было необходимо. Итоговую работу писал по согласованной теме. Документы получил через 2 недели после сдачи аттестационной работы. Рекомендую.
Посмотреть больше отзывов