Профессиональная переподготовка по специальности бариста с выдачей диплома установленного образца и присвоением квалификации «бариста».
Стоимость курса
от 4 000 ₽/мес
Продолжительность
от 2 месяцев
После обучения
Диплом по ФГОС
Курс профессиональной переподготовки по специальности «Бариста»
Программа «Бариста» предназначена для специалистов с высшим или средним профессиональным образованием, которые хотят получить или расширить компетенции в области приготовления и подачи кофе. Обучение охватывает историю происхождения и рынок кофе, товароведные характеристики и ассортимент кофейных зёрен, кофейную культуру и стандарты работы бариста, кофейное оборудование и инвентарь, методы приготовления и подачи напитков, принципы составления кофейной карты, авторские кофейные напитки и дегустацию.
Бариста востребованы в кофейнях, ресторанах, отелях, кондитерских и на предприятиях общественного питания по всей стране. Рост кофейной культуры, увеличение количества специализированных кофеен и повышение требований потребителей к качеству напитков формируют устойчивый спрос на специалистов, способных профессионально готовить кофе, консультировать гостей и поддерживать высокий уровень сервиса.
Обучение проходит полностью дистанционно и доступно жителям любого региона страны. По завершении курса профессиональной переподготовки по специальности «Бариста» слушатель получает диплом о профессиональной переподготовке с присвоением квалификации «бариста» установленного образца.
Сформировать у слушателей профессиональные компетенции для самостоятельной работы в качестве бариста: умение подбирать и оценивать качество кофейных зёрен, работать с кофейным оборудованием, готовить классические и авторские кофейные напитки, проводить дегустацию и оценку качества кофе, составлять кофейную карту, обслуживать гостей и поддерживать высокий уровень сервиса в соответствии с профессиональными стандартами.
Освоить нормативно-правовую базу и профессиональные стандарты деятельности бариста, историю происхождения и рынок кофе, товароведные характеристики, виды и ассортимент кофейных зёрен, а также кофейную культуру и стандарты работы.
Развить навыки приготовления и подачи кофейных напитков, работы с кофейным оборудованием и инвентарём, составления кофейной карты, а также расширить компетенции в области авторских кофейных напитков, дегустации и профессиональной этики.
Нормативно-правовое регулирование деятельности бариста, профессиональные стандарты и этические нормы; история происхождения кофе, мировой рынок кофе, товароведные характеристики, виды и ассортимент кофейных зёрен; кофейная культура и стандарты работы.
Кофейное оборудование и инвентарь, методы и этапы приготовления и подачи кофе; принципы составления кофейной карты, технология создания авторских кофейных напитков, методика дегустации и оценки качества кофе.
Подбирать и оценивать качество кофейных зёрен, работать с профессиональным кофейным оборудованием и инвентарём, готовить классические и авторские кофейные напитки с соблюдением стандартов кофейной культуры.
Составлять кофейную карту, проводить дегустацию и оценку качества кофе, обслуживать гостей на профессиональном уровне с соблюдением норм профессиональной этики и применять современные информационные технологии в повседневной деятельности.
Подробнее о специальности «Бариста»
Бариста - это специалист, который занимается приготовлением кофе в кофейнях, кафе, ресторанах и других заведениях общественного питания. Важной частью работы баристы является умение создавать оригинальные напитки и декорировать их так, чтобы они выглядели привлекательно и аппетитно.
Бариста - это специалист, который занимается приготовлением кофе в кофейнях, кафе, ресторанах и других заведениях общественного питания. Важной частью работы баристы является умение создавать оригинальные напитки и декорировать их так, чтобы они выглядели привлекательно и аппетитно.
Бариста должен быть знаком со множеством различных способов приготовления кофе, в том числе с использованием эспрессо-машин, кофеварок, фильтров и других приспособлений. Кроме того, бариста должен уметь правильно хранить и перемалывать кофейные зерна, знать основные правила обжарки кофе и понимать, какие зерна и сорта лучше использовать для разных типов напитков.
Если вы желаете стать бариста, то у вас есть возможность получить необходимое образование на базе высшего или среднего профессионального образования:
Обучение является самым доступным по цене в России.
Вы можете получить образование в полностью дистанционном формате, без необходимости выходить из дома.
По окончании обучения вы получите диплом о профессиональной переподготовке, соответствующий установленным образцам.
Наша организация имеет действующую лицензию на образовательную деятельность в области профессиональной переподготовки.
Дистанционное обучение по всей России
Специалисты разных сфер могут учиться в МАКПП дистанционно и получить диплом или удостоверение установленного образца. Лицензия позволяет нам проводить переподготовку и повышение квалификации по всей стране.
Как проходит дистанционное обучение в МАКПП — 5 простых шагов
Оставьте заявку на обучение или позвоните нам
Выберите курс и оставьте заявку на сайте или позвоните нам. Специалист поможет подобрать программу и ответит на вопросы. Если вы оставите заявку прямо сейчас — обучение начнется 22 июня.
Получите доступ к учебным материалам
После зачисления вы получите доступ к образовательной платформе с лекциями, пособиями и методическими материалами. Все программы соответствуют ФГОС и адаптированы для онлайн формата.
Изучайте материалы и проходите тесты
Учитесь в удобное время, в своём темпе и без отрыва от работы. Куратор с вами на каждом этапе: отвечает на вопросы и помогает разобраться в темах. По модулям предусмотрены промежуточные тесты.
Пройдите итоговую аттестацию
Вы можете выбрать формат итоговой аттестации: тестирование или квалификационная работа. Итоговая аттестация проходит дистанционно на образовательной платформе. Приезжать не нужно.
Получите диплом установленного образца
После защиты получите диплом о переподготовке или удостоверение о повышении квалификации. Оригинал отправим почтой по запросу. Диплом действует по всей России.
Бесплатное ознакомительное занятие
Оцените качество обучения в «МАКПП», не потратив ни рубля. Мы откроем доступ к образовательной платформе и к бесплатному занятию: вы увидите, как устроен личный кабинет, попробуете пройти тестирование и познакомитесь с форматом подачи материала. Это займёт совсем немного времени и даст полное представление о процессе обучения.
Занятие доступно с любого устройства — компьютера, планшета или смартфона. Никакой регистрации по договору и никаких обязательств: просто оставьте заявку и получите доступ сразу.
Попробуйте бесплатно — так проще всего понять, подходит ли вам онлайн-формат, и принять взвешенное решение об обучении.
Удобные для вас форматы обучения
Диплом установленного образца
В приложении — перечень изученных дисциплин
Требование работодателя
Скидки на следующее обучение (промокод на 1–2 чел)
Сохраняется доступ к обновлённым материалам на полгода
Меньше ежемесячный платёж
Выбирайте подходящий формат обучения с нужным количеством часов и набором опций. Для выбора
нажимайте на интересующие опции или кнопку с обозначением часов.
«Экстернат»
Проф. переподготовка320
ч
Продолжительность2 месяца
Цена за месяц6 000
₽/мес
Полная стоимость *12 000 ₽
«Стандарт»
Проф. переподготовка520
ч
Продолжительность3 месяца
Цена за месяц5 000
₽/мес
Полная стоимость *15 000 ₽
«Профессионал»
Проф. переподготовка900
ч
Продолжительность5 месяцев
Цена за месяц4 000
₽/мес
Полная стоимость *20 000 ₽
Данный предмет предназначен для ознакомления слушателей с основами законодательства, регулирующего профессиональную деятельность в сфере общественного питания. В рамках курса рассматриваются права и обязанности работников, основы трудового законодательства, а также правовые аспекты взаимодействия с клиентами и поставщиками. Теоретические занятия помогут слушателям уверенно ориентироваться в правовых вопросах своей профессии.
Предназначение данного предмета заключается в том, чтобы познакомить слушателей с основами кофейной культуры. Курс охватывает историю кофе, его происхождение и распространение по миру. Уделяется внимание различным сортам кофе, методам обработки зерен, а также традициям и ритуалам, связанным с его потреблением. Теоретические занятия помогут слушателям глубже понять тонкости и разнообразие мира кофе.
Данный предмет предназначен для изучения истории происхождения кофе, начиная с его открытия в Эфиопии и до распространения по всему миру. Слушатели познакомятся с культурными и экономическими аспектами развития кофейной индустрии, а также узнают о значении кофе в различных культурах. Курс предлагает углубленное понимание эволюции кофейных традиций и их влияния на современное общество.
Назначение данного предмета заключается в том, чтобы ознакомить слушателей с разнообразием видов кофе и их уникальными характеристиками. В рамках курса изучаются особенности выращивания и обработки кофейных зерен, различия в ароматах и вкусах, а также способы приготовления. Уделяется внимание происхождению кофе, его сортам и влиянию на конечный продукт. Теоретические занятия помогут слушателям глубже понять мир кофе и стать более компетентными в своей профессиональной деятельности.
Данный предмет предназначен для ознакомления слушателей с теоретическими основами процесса обжарки кофе. В рамках дисциплины изучаются этапы обжарки, влияние температуры и времени на вкусовые характеристики зерен, а также различные методы и оборудование, используемые в индустрии. Слушатели узнают, как контролировать процесс для достижения желаемого вкусового профиля и как обжарка влияет на ароматику и текстуру конечного напитка.
Назначение данного предмета заключается в том, чтобы познакомить слушателей с разнообразными методами заваривания кофе, их историей и особенностями. В рамках курса будут рассмотрены такие техники, как эспрессо, френч-пресс, пуровер и другие. Особое внимание уделяется пониманию влияния различных факторов на вкус и аромат напитка, а также теоретическим основам выбора оборудования и ингредиентов для достижения наилучшего результата.
Данный предмет предназначается для изучения химического состава кофе и его влияния на вкус и аромат напитка. В рамках курса слушатели узнают о различных соединениях, таких как кофеин, липиды и кислоты, и их роли в формировании уникальных характеристик каждого сорта. Теоретические занятия помогут лучше понимать процессы, происходящие при обжарке и заваривании, что позволит улучшить качество приготовления.
Назначение данного предмета заключается в том, чтобы погрузить слушателей в мир кофейной культуры и обучить стандартам работы бариста. Курс охватывает историю кофе, его разновидности и методы обработки. Особое внимание уделяется основным принципам приготовления напитков и техникам их подачи. Теоретические занятия помогут освоить ключевые аспекты профессиональной этики и обслуживания клиентов в кофейной индустрии.
Предназначение данного предмета заключается в том, чтобы познакомить слушателей с многообразием ароматов и вкусов кофе. Курс охватывает теоретические аспекты происхождения, обработки и обжарки кофейных зерен, влияющих на вкусовые характеристики напитка. Слушатели изучат, как различные факторы, такие как сорт, регион и методы обработки, формируют уникальные вкусовые профили, и научатся различать их.
Предназначение данного предмета заключается в том, чтобы изучить важность воды в процессе приготовления кофе. В рамках курса слушатели узнают о химическом составе воды и его влиянии на вкус и аромат напитка, а также о методах фильтрации и оптимальных параметрах воды для различных способов заваривания. Теоретические занятия позволят глубже понять, как вода взаимодействует с кофейными зернами и влияет на конечный результат.
Назначение данного предмета заключается в том, чтобы дать слушателям понимание основ маркетинга и продвижения кофе. Курс охватывает стратегические аспекты продвижения кофейных напитков, изучает целевые аудитории и каналы коммуникации. Особое внимание уделяется созданию бренда и эффективному взаимодействию с клиентами, что позволяет повысить лояльность и увеличить продажи в кофейной индустрии.
Данный предмет предназначен для слушателей, желающих углубить свои знания в области экономики и управления кофейным бизнесом. Курс охватывает ключевые аспекты, такие как анализ рынка, стратегическое планирование, управление затратами и ценообразование. Особое внимание уделяется изучению успешных бизнес-моделей и эффективных методов продвижения. Теоретические занятия помогут сформировать целостное понимание отрасли и развить навыки принятия управленческих решений.
Данный предмет предназначается для слушателей, желающих углубить свои знания о современном состоянии кофейной индустрии. В рамках курса рассматриваются актуальные тенденции, инновационные технологии обработки и обжарки кофе, а также новые подходы к созданию кофейных напитков. Теоретические занятия помогут понять, как эти изменения влияют на качество продукта и опыт потребления.
Предназначение данного предмета заключается в том, чтобы познакомить слушателей с основами информационных технологий, применяемых в профессиональной деятельности в условиях цифровой экономики. Курс охватывает теоретические аспекты использования современных цифровых инструментов и онлайн-сервисов, способствующих повышению эффективности и конкурентоспособности в профессиональной сфере.
Не знаете, какой формат выбрать?
Подберем подходящий формат под вашу задачу, рассчитаем итоговую стоимость с учетом скидки или рассрочки и подскажем, какие документы нужны для зачисления. Консультация бесплатная.
Как проходит аттестация
Аттестация проходит дистанционно на образовательной платформе академии.
Слушатель выбирает один из двух форматов: выпускную работу на подходящую тему или итоговое тестирование по материалам курса. Каждый формат самостоятельно подтверждает квалификацию и является основанием для выдачи диплома о профессиональной переподготовке.
Выпускная работа выполняется по реальному техническому заданию: вы анализируете данные, предлагаете обоснованное решение и защищаете его в формате онлайн-презентации перед аттестационной комиссией. Наставник сопровождает подготовку и помогает зафиксировать зоны роста. По итогам вы получаете подробную обратную связь, рекомендации по развитию и готовый профессиональный кейс для портфолио.
Тест состоит из адаптивных заданий по ключевым модулям программы. Вопросы формируются случайным образом и охватывают как теоретическую базу, так и практические ситуации, поэтому результат объективно отражает реальный уровень подготовки. После прохождения вы получаете детальный отчёт с разбором ответов и персональными рекомендациями по развитию.
Образцы документов курса
Диплом о профессиональной переподготовке по ФГОС
Документ об образовании изготавливается на бланке установленного образца с уникальным регистрационным номером и защитой от подделки. Данные о выдаче вносятся в Федеральную информационную систему (ФИС ФРДО) — работодатель или контролирующий орган может проверить подлинность документа онлайн в любой момент.
Диплом о профессиональной переподготовке по специальности «Бариста» подтверждает квалификацию, принимается работодателями
и приравнивается ко второму образованию при трудоустройстве по новому профилю.
Образцы документов
После прохождения итоговой аттестации слушатель получает диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с занесением в реестр ФИС ФРДО.
Доступная
цена и рассрочка на весь срок обучения
Вы можете оплатить курс сразу или воспользоваться удобной рассрочкой от академии — без привлечения банков, без процентов и скрытых комиссий.
4 000₽
/мес
7 000 ₽/мес
За весь срок обучения20 000 ₽
Курс профессиональной переподготовки
«Бариста»
Продолжительность обучения
Начало ближайшего обучения
Старт обучения 22 июня 2026
Дистанционный формат
Ездить на лекции или брать отпуск на время сессии больше не нужно. Для занятий и сдачи экзаменов достаточно компьютера с доступом в интернет. Учитесь из любого города России, в удобное время и в своём темпе.
Доступные цены и рассрочка
Курсы переподготовки и повышения квалификации по одним из самых доступных цен среди аккредитованных учреждений ДПО. Рассрочка предоставляется напрямую академией, без привлечения банков: внесите от 20% предоплаты, а остаток оплачивайте поэтапно в течение всего срока обучения — без процентов, переплат и скрытых комиссий.
При полной оплате курса в течение 10 дней с момента заключения договора для вас действует специальная скидка — до 20% от базовой цены программы.
Скидки для групп
Хотите повысить квалификацию сотрудников или организовать переподготовку целого отдела? Предлагаем обучение групп по специальной цене. Оформляем соответствующий договор и предоставляем все необходимые закрывающие документы.
Налоговый вычет
Получите возврат до 100% от стоимости за своё обучение. Мы предоставляем полный пакет документов для налогового вычета: договор, копию лицензии и чеки об оплате. Подайте заявление через личный кабинет ФНС или работодателя.
Сжатые сроки обучения
Программы составлены максимально ёмко и доступно для понимания. Несколько форматов обучения на выбор позволяют подобрать оптимальную продолжительность курса под ваш график и получить диплом в комфортные для вас сроки.
Соответствие профстандартам
Все программы разработаны в соответствии с требованиями ФГОС. Дисциплины подобраны строго по нормативам и представлены в необходимом количестве часов. Документы принимаются работодателями по всей территории РФ.
Нужна персональная консультация?
Разберем вашу ситуацию и цель обучения, подскажем оптимальный формат, сориентируем по ближайшему набору и поможем с документами и оформлением заявки. Консультация бесплатная.
Обучение проходит онлайн в личном кабинете. Слушатель получает доступ к учебным материалам, изучает темы, выполняет задания и проходит итоговую аттестацию в дистанционном формате.
Да, обучение доступно из любого города и региона. Для занятий нужен только интернет и устройство для входа на нашу образовательную платформу.
Слушатели проходят обучение в удобное для себя время. Это позволяет совмещать учебу с работой и личными делами.
Нет, материалы доступны онлайн, поэтому обучаться можно в удобное время.
Для зачисления нужны паспорт с пропиской, документ об образовании и СНИЛС.
Доступ предоставляется после оформления договора и подтверждения оплаты.
Продолжительность обучения зависит от выбранной Вами программы.
Да, дистанционный формат особенно удобен для тех, кто хочет учиться без отрыва от работы.
Да, после успешного завершения обучения выдается документ, предусмотренный программой: свидетельство, удостоверение или диплом о профессиональной переподготовке.
Тип документа зависит от выбранного курса и формата программы. Эта информация указывается в описании курса.
Для обучения необходим компьютер, ноутбук, планшет или смартфон с доступом в интернет.
Да, в процессе обучения можно обращаться к своему куратору за консультацией по организационным и учебным вопросам в личном кабинете нашей образовательной платформы.
В программах предусмотрены тесты, задания и итоговая аттестация.
При возникновении технических вопросов можно обратиться в службу поддержки.
Можно оставить заявку на консультацию, чтобы получить помощь с выбором программы и уточнить все детали обучения, в том числе получить пробное занятие.
Об академии «МАКПП»
«МАКПП» — лицензированная академия дистанционной профессиональной переподготовки и повышения квалификации. За время работы с 2013 года мы запустили более 500 программ по 17 направлениям, а дипломы получили свыше 27 тысяч выпускников по всей России.
Делаем образование доступным
Академия создавалась с простой идеей: для новой профессии не нужно брать отпуск и куда-то ехать. Все курсы проходят дистанционно, в удобное время и без отрыва от работы. Программы соответствуют ФГОС, по окончании выдаётся диплом установленного образца. Личный куратор на связи на каждом этапе — поможет разобраться в материале и ответит на любые вопросы, а рассрочка напрямую от академии без банков и процентов позволит начать учиться уже сейчас.
Адам Туралиев(Саратов)
Проходил курс переподготовки по специальности "Горное дело". Мне было интересно. Много полезного материала. Уверен, что и вам будет полезно и интересно. Большое Спасибо, Всем рекомендую!!!
Алиса Савина(Республика Адыгея)
Училась на сомнолога-консультанта. Какие-то базовые вещи про сон уже знала из основного образования, остальное добрала на курсе. Наука молодая, остается следить за новейшими исследованиями на этот счет. В целом, обучение было несложное, аттестационная работа писалась с интересом. Цена за обучение тоже понравилась. Диплом выслали почти сразу, прислали трек для отслеживания.
Никита Астахов(Саратов)
Прошел обучение в 2021 году. Хочу отметить высокий уровень взаимодействия и обратной связи. На запросы отвечает очень быстро и полно. Все вопросы решались мгновенно. Материал предоставлялся в полном объеме. Учеба прошла без нервотрепок и на высшем уровне. Огромное Вам Спасибо.
Евгений Бондарев(Энгельс)
На днях получил Удостоверение о повышении квалификации. Радости нет предела! Огромное спасибо за возможность в короткие сроки получить доступное повышение квалификации! Удостоверение прислали в установленные сроки в целости и сохранности!
Отдельная благодарность куратору!!! Спасибо Вам за сотрудничество, за своевременную и качественную работу!!! Весь учебный материал был предоставлен в полном объеме, на все возникающие вопросы ответ приходил моментально!
Благодаря Вашему профессиональному подходу результат превзошел все ожидания!!! Желаю Вам и всем сотрудникам трудовых успехов и профессиональных побед!!!
Анна Свереняк(Волхов)
Спасибо академии за передаваемые знания ) очень полезно и удобно )☺️
Артем Лапов(Томск)
Большой выбор курсов, полезная для обучения информация, можно учиться в любое время. Сотрудники МАКПП всегда на связи и помогут со всеми организационными вопросами. Например, мне потребовался перевод с одной программы на другую – решили за 1 день! Рекомендую!
Владимир Вус(Энгельс)
Хочу поблагодарить за успешное обучение и повышение моей квалификации. Учебные материалы были предоставлены в полном объёме и являлись актуальны в настоящее время. Куратор ответственно отнёсся к своим обязанностям, своевременно отвечал на все просьбы и вопросы. Рекомендую данное учебное заведение.
Никита Утигалиев(Саратов)
Окончил курс профпереподготовки по направлению «Геодезия». Материалы для изучения четкие и понятные, курс логичен, куратор постоянно на связи, дали время на обучение по факту столько сколько было необходимо. Итоговую работу писал по согласованной теме. Документы получил через 2 недели после сдачи аттестационной работы. Рекомендую.
Екатерина Латыш(Анапа)
Огромное спасибо академии! Информации при обучении- достаточно. Можно воспользоваться рассрочкой в оплате за обучение. Ещё буду обращаться за повышением квалификации
Андрей Сажнев(Саратов)
Прошел обучение, получил диплом. Одни плюсы - хорошая методическая база, актуальная информация. В качестве дополнительного образования и проф переподготовки вообще отличный вариант. Понятно, что это дистанционное обучение и во всем нужно разбираться, но я проходил проф. переподготовку и очно, и точно также 90% в итоге нужно разбираться самому)). Спасибо вам за возможность получить доп. Образование за доступную цену и удобные условия!!!
Спасибо за ваше доверие и приятные отзывы!
27 486
дипломов и удостоверений выдано, начиная с 2013 года
99.6%
слушателей рекомендуют обучение в нашей академии
Бесплатное занятие
Подбор условий обучения
Ответы помогут подобрать подходящие условия обучения.
Начните обучение бесплатно
Откроем доступ к первому занятию на учебной платформе. Вы сможете посмотреть, как проходит обучение, какие материалы внутри и подходит ли вам онлайн формат.
Мы отправили данные для входа по SMS. Вы можете открыть инструкцию и перейти к первому занятию, посмотреть материалы курса и личный кабинет уже сейчас.
Прислать доступ и инструкцию на e-mail?
SMS отправлено, E-mail нужен для копии доступа
Используем cookie для работы сайта и аналитики
—
подробнее
