Курс профессиональной переподготовки по специальности «Руководитель предприятия питания»
Цель: предоставить слушателям профессиональную переподготовку по управлению предприятиями питания.
Задачи: обучить слушателей теоретическим и практическим инструментам для эффективного управления предприятиями питания, включая планирование, организацию и контроль производственных процессов, а также управление персоналом и ресурсами.
Знания: слушатели должны получить знания по теоретическим основам менеджмента в сфере питания, стандартам качества и безопасности пищевых продуктов, экономическим аспектам управления предприятиями питания, а также правовым нормам, касающимся деятельности в данной сфере.
Навыки: слушатели должны приобрести умение эффективно организовывать и контролировать работу предприятия питания, разрабатывать и внедрять стратегии для повышения эффективности и качества обслуживания, анализировать финансовые показатели и принимать обоснованные управленческие решения.
Задачи руководителей предприятий питания могут варьироваться в зависимости от специфики заведения, но обычно включают обеспечение высокого уровня обслуживания, оптимизацию производственных процессов, управление персоналом и ресурсами, а также разработку и внедрение маркетинговых стратегий для привлечения клиентов.
Руководитель предприятия питания должен действовать эффективно и ответственно, основываясь на своих знаниях и опыте, а также современных методах управления. Результаты его работы должны способствовать устойчивому развитию предприятия и удовлетворению потребностей клиентов.
Подробнее о специальности
Руководитель предприятия питания - это профессионал, который управляет и координирует работу предприятия в области общественного питания, отвечает за различные аспекты бизнеса, включая закупку продуктов, приготовление блюд, обслуживание клиентов, маркетинг и продажи, финансы и управление персоналом.
Руководитель предприятия питания также отвечает за соблюдение требований в области здоровья и безопасности, за разработку и внедрение стратегии предприятия, включая разработку новых меню и блюд, определение цен, управление бюджетом и контроль за финансовыми результатами. Кроме того,руководитель должен уметь создавать команду высококвалифицированных сотрудников, обучать их и мотивировать на достижение общих целей.
Руководитель предприятия может называться генеральным директором, управляющим или менеджером предприятия питания, в зависимости от размера предприятия и его организационной структуры
Если вы желаете стать руководителем предприятия питания, то у вас есть возможность получить необходимое образование на базе высшего или среднего профессионального образования:
- Обучение является самым доступным по цене в России.
- Вы можете получить образование в полностью дистанционном формате, без необходимости выходить из дома.
- По окончании обучения вы получите диплом о профессиональной переподготовке, соответствующий установленным образцам.
- Наша организация имеет действующую лицензию на образовательную деятельность в области профессиональной переподготовки.
Диплом о профессиональной переподготовке по ФГОС
По завершению обучения каждый учащийся нашей академии проходит итоговую аттестацию и получает диплом о профессиональной переподготовке. При прохождении итоговой аттестации Вы вправе самостоятельно выбрать удобный для Вас формат.
Обложка для хранения документов в подарок!
Электронный сертификат о прохождении курса
«Международная Академия Компетенций и Профессиональной Переподготовки» – одно из немногих образовательных учреждений, лицензированных для проведения дистанционных курсов профессиональной переподготовки на всей территории РФ.
Проходя обучение у нас, Вы получаете знания, соответствующие всем государственным образовательным стандартам. Можете быть уверены в подлинности и соответствии Вашего диплома по специальности «Руководитель предприятия питания» всем Федеральным государственным образовательным стандартам (ФГОС).
Обучение доступно в нескольких онлайн-форматах
Всем слушателям предоставляется индивидуальный доступ к образовательной платформе. Вы можете проходить обучение в любое удобное для Вас время, с любого доступного компьютера, планшета или смартфона. Учебные материалы предоставляются в текстовом формате и будут доступны в полном объеме вплоть до завершения курса и выдачи диплома.
Проф. переподготовка
У вас будет время получить более глубокие сведения о изучаемых профессиональных дисциплинах. Данная программа подходит тем, кому требуются специальные знания в профессиональной сфере. Достоинства: относительно небольшой срок обучения и невысокая стоимость обучения.
Продолжительность обучения в рамках данного курса составит - 3 месяца (520 часов). Вы можете получить диплом быстрее, выбрав формат обучения «Экстернат» и пройдя весь курс в более сжатые сроки. Для более глубокого изучения советуем Вам обратить внимание на «Профессиональный» формат обучения. В нем, помимо базы, собраны также и дополнительные материалы.
Стоимость обучения по программе продолжительностью 520 часов с учётом скидки, составляет - 14000 рублей (4666 рублей в месяц).
Всем слушателям доступна беспроцентная рассрочка на весь срок обучения с помесячной оплатой. По желанию можно оплатить всё обучение единовременным платежом.
4 666 ₽/мес
7 000 ₽/мес
За весь срок обучения
14 000 ₽
6 мест
со скидкойНачало обучения - 21 июля
Продолжительность - 3 месяца
Осталось 6 мест со скидкой!
Бесплатное вводное занятие до 14 июля!«Руководитель предприятия питания»
Старт группы 21 июля 2025
Дистанционный формат
Ездить на лекции или брать отпуск на время сессии - вчерашний день. Для занятий и сдачи экзаменов у нас вам нужен только компьютер и доступ в интернет!
Доступные цены и рассрочка
Курсы переподготовки по самым доступным ценам. Внесите от 20% предоплаты, а остальное можно оплатить поэтапно в течение всего срока обучения.
Скидки на курсы для групп
Хотите повысить квалификацию ваших сотрудников? Мы предлагаем обучение групп по специальной цене! Выгоднее, чем индивидуальный курс!
Налоговый возврат
Получите возврат до 15600 рублей за свое обучение. Направляем пакет документов для налогового вычета.
Сжатые сроки обучения
Максимально ёмкие и доступные для понимания программы переподготовки и повышения квалификации.
Соответствие профстандартам
Наши программы обучения соответствуют требованиям федерального государственного образовательного стандарта.
В данном учебном плане представлен базовый список дисциплин, занятия по которым будут доступны на курсе по профессиональной переподготовке в рамках специальности «Руководитель предприятия питания». Дисциплины подобраны строго в соответствии со всеми государственными образовательными нормативами и представлены в необходимом для обучения количестве часов.
Правовые основы профессиональной деятельности
Основы управления предприятием питания
Финансовый менеджмент в индустрии питания
Маркетинг и продвижение услуг в сфере общественного питания
Стратегическое планирование в ресторанном бизнесе
Управление качеством и безопасностью пищевой продукции
Организация и управление персоналом в предприятиях питания
Основы менеджмента и маркетинга
Этика и деловой этикет в ресторанном бизнесе
Экологическая ответственность и устойчивое развитие в индустрии питания
Информационные технологии профессиональной деятельности в условиях цифровой экономики
Позвоните нам или оставьте заявку
Оставьте контактные данные. Наши специалисты свяжутся с вами, для ответа на вопросы по программам обучения и формирования документов на обучение.
Получите обучающие материалы
Тематическая литература, лекции, образцы экспертных заключений. Весь перечень материалов, необходимых для вашего обучения по выбранному курсу.
Обучайтесь и проходите тестирование
С закрепленным за вами куратором выбираете одну тему из предложенного нами перечня и пишете аттестационную работу при поддержке куратора.
Защитите работу по выбранной теме
Защищаете работу по электронной почте, скайпу или лично в Академии. Самостоятельно выбирайте время и способ общения из предложенных нами.
Получите диплом или удостоверение
После защиты итоговой аттестационной работы вы получаете диплом о профессиональной переподготовке в электронном виде, на почту. Также вы можете запросить у куратора оригинал документа.
Дистанционное обучение имеет ряд преимуществ: возможность обучаться в любое время и в любом месте, обучаться в своем темпе, иметь доступ ко всем учебным материалам на онлайн платформе. При этом обучение проходит в комфортной для вас обстановке с более выгодной ценой.
Обучение по стандартам ФГОС
Более 450 различных курсов программ переподготовки и повышении квалификации для госслужащих, педагогов и прочих специалистов. Все наши методические разработки прошли проверку и соответствуют требованиям ФГОС.
Лицензированное учреждение
Наше учреждение имеет все лицензии, необходимые для осуществления образовательной деятельности в соответствии с ФГОС! Наши программы и лекционный материал уникальны и разработаны с учетом особенностей дистанционного обучения.
В нашей академии доступны курсы переподготовки и повышения квалификации по самым востребованным направлениям.
Индивидуально разработанные программы, рассчитанные как на полный, так и на ускоренный курс Вашего обучения.
Более тысячи слушателей ежемесячно получают свое новое образование в рамках дистанционных курсов академии МАКПП.
Прошли наши курсы переподготовки и повышения квалификации и уже осуществляют основную деятельность по новому профилю.
Окончил курс профпереподготовки по направлению «Геодезия». Материалы для изучения четкие и понятные, курс логичен, куратор постоянно на связи, дали время на обучение по факту столько сколько было необходимо. Итоговую работу писал по согласованной теме. Документы получил через 2 недели после сдачи аттестационной работы. Рекомендую.
Посмотреть больше отзывов